Reconocimientos y Distintivos
Distintivo Moderniza
El Programa de Calidad Moderniza es un Sistema para el mejoramiento de la calidad a través del cual las empresas turísticas podrán estimular a sus colaboradores e incrementar sus índices de rentabilidad y competitividad.
Chimafri cuenta con este distintivo
Reconocimiento H
El Distintivo “H”, es un reconocimiento que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004
y que contempla los siguientes puntos:
·Recepción de alimentos
·Almacenamiento
·Manejo de sustancias químicas
·Refrigeración y congelación
·Área de cocina
·Preparación de alimentos
·Área de servicio
·Agua y Hielo
·Servicios sanitarios para empleados
·Manejo de Basura
·Control de plagas
·Personal
·Bar
